Jardineira

Ingredientes:

(refogado)

azeite q.b.

1 pedaço de pimento vermelho e 1 pedaço de pimento laranja partido aos quadrados pequeninos

2 dentes de alho

1 cebola média

rama de um alho francês pequeno partido aos pedacinhos

1 tomate grande sem pele

nacos de proteína de soja texturizada

1/2 chouriço de soja partido aos bocadinhos

milho e ervilhas q.b.

3 batatas partidas em cubos

2 manadas de massa espiral pequena

água para cozer

1 mão de sal

pimenta cayenne, noz moscada e tomilho q.b.